Con arachidi italiane
Tutti gli articoli di Clauz
Arachidi al caramello salato
Gelato di arachidi, le nostre provengono dalla toscana, e caramello salato.
Con latte.
Mora
Senza Latte.
Prugna Sangue di Drago
Senza latte.
Varietà di prugne “Sangue di Drago”.
Pistacchio, con latte di riso
Il nostro gelato di pistacchio di Bronte pensato per chi è intollerante al lattosio.
Melograno
Senza latte.
Fondente all’arancia
Cioccolato fondente di prima qualità Callebout e arancia.
Senza latte.
Cioccolato fondente integrale
Cioccolato fondente 70% di prima qualità Callebaut, con fave di cacao e zucchero di canna.
Senza latte.
Come facciamo il pistacchio
La fabbricazione del pistacchio nel nostro laboratorio.
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Zibibbo
Crema a base di Zibibbo, vino dolce siciliano.
Con latte e uova.
Caffè
Basilico e Zenzero
Anguria
Anguria, saccarosio, acqua.
Mandorla
Mandorle, mandorle amare, farina di mandorle, saccarosio, destrosio, acqua.
Limone
Limone, saccarosio, acqua.
Gracchi
Via dei Gracchi 272 00193 Roma
Tel. 06 32.16.668
Aperto tutti i giorni dalle 11.30 alle 24.00
Melagrana
Senza latte.
Bon Bon
Da provare tutti: Crema di pinoli, pistacchio, mandorla, mandorla tostata, nocciola, cubano e gianduia
Cremini
Provate i nostri cremini: nocciola, mandorla tostata all’arancia, cubano, stracciatella, ricotta e pere, caffè, zibibbo, crema, gianduia. Ricoperti con cioccolato fondente!
Uva Fragola
Senza latte
Pesca
Senza latte
Melone
Senza latte
Mela e Menta
Senza latte.
Mela e Cannella
Mele, cannella, pinoli, uva sultanina e limone.
Senza latte.
Mandarino
Mandarino, Senza latte.
Limone
I limoni che utilizziamo per il nostro gelato sono i limoni costa d’Amalfi e i Verdelli siciliani.
Senza latte.
Fragoline di bosco
Senza latte
Fragola
Senza latte
Fichi
Senza latte.
Zabaione
Crema a base del vino dolce siciliano, Marsala.
Con latte e uova.
Yogurt
Crema di yogurt greco.
Con latte.
Stracciatella
Fior di latte con scaglie di cioccolato fondente Perugina.
Con latte.
Riso al Miele
Riso e miele d’acacia.
Con latte.
Ricotta e Pere
Crema di ricotta di latte di pecora e pere.
Con latte
Meringa al Pistacchio
Meringa italiana con pistacchio di Bronte.
Con latte e uova
Mandorla tostata all’Arancia
Gelato di mandorle di Avola tostate, con arancia.
Con latte.
Mandorla
Gelato di Mandorle di Avola.
Con latte.
Gianduia
Gelato al cioccolato al latte Callebaut e nocciole viterbesi.
Con latte
Cioccolato Fondente
Gelato al cioccolato fondente, senza latte.
Utilizziamo il cioccolato belga di prima scelta, Callebaut.
Senza latte.
Produzione ed esposizione gelato
La gelateria dei Gracchi produce quotidianamente il suo gelato e lo espone in vaschette aperte per mostrarne la qualità e la freschezza.
Gusti per chi ha intolleranze
Utilizziamo latte fresco italiano di alta qualità. Abbiamo anche gusti indicati per chi ha intolleranze al lattosio e al glutine. Utilizziamo esclusivamente cucchiaini e coppette biocompostabili.
Vaniglia
Gelato alla vaniglia Bourbon del Madagascar.
Con latte.
Crema
Gelato alla crema pasticciera con scorza di limone.
Con latte e uova.
Pera al Caramello
Pere e caramello.
Senza latte.
Nocciola
Gelato di nocciola dei Nocciola Romana dei Monti Cimini.
Con latte.
Fichi d’India
Senza latte.
Datteri e Noci
Gelato di datteri e noci di Sorrento, Senza latte.
Cubano
Cioccolato fondente di prima scelta, Callebaut, al rum.
Senza latte.
Crema ai Pinoli
Crema di pinoli laziali.
Con latte e uova.
Cocco
Cocco, acqua, saccarosio, destrosio, glucosio, farina di semi di carruba e di guar (addensante naturale senza glutine).
Cioccolato al latte
Gelato al cioccolato al latte. Realizzato con cioccolato belga Callebaut.
Con latte
Caffè
Caffè
Cachi
Senza latte.
Banana
Banane, acqua, saccarosio, destrosio.
Pistacchio di Bronte
Gelato al pistacchio di Bronte.
Il pistacchio di Bronte, coltivato in provincia di Catania, è un prodotto a Denominazione d’origine protetta, DOP.
Con latte.
Ripetta
Via di Ripetta 261- 00186 Roma
Tel 06 32.24.727
lunedì chiuso
da martedì a domenica
dalle 12.30 alle 20.00;
Province
V.le delle Province 30 00162 Roma
Tel. 06 89.831.448
da lunedi a domenica
dalle 12.00 alle 21.00;
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Il ritmo della natura
La gelateria dei Gracchi segue il ritmo della natura.
Usiamo solo frutta di stagione per un prodotto sano e di qualità, senza conservanti, coloranti e grassi idrogenati.