I Nostri Gusti

Ingredienti:

Senza latte.

Ingredienti:

Senza latte.

Ingredienti:

Senza latte con fave di cacao.

Il consumo (moderato) delle fave di cacao, ovvero dei semi di cacao crudi, porta molti benefici all’organismo. Agisce infatti come antidepressivo, come stimolante energetico, come antiossidante, cioè come protezione dalle malattie legate all’invecchiamento.

Miele e Noci

Ingredienti:

Con latte e chiara d’uovo.

Zibibbo

Ingredienti:

La parola “zibibbo” deriva dalla parola araba zabīb che vuol dire “uvetta” o “uva passita”.

Il nostro gelato allo zibibbo è fatto con uovo e latte.

Cioccolato alla menta

Ingredienti:

Con latte e menta

Mela e Cannella

Ingredienti:

Senza Latte

Mela Cotogna

Ingredienti:

Il cotogno è uno dei più antichi alberi da frutto conosciuti. Era coltivato più di 2000 anni fa dai Babilonesi, mentre i Greci lo consideravano un albero sacro ad Afrodite.

Il suo frutto è la mela cotogna, dal caratteristico sapore acidulo, utilizzato per la famosa cotognata, una sorta di confettura oggi in disuso.

Fino agli anni Sessanta era riposta negli armadi e nei cassetti per profumare la biancheria.

Senza latte.

Limone

Ingredienti:

Ingredienti:

Utilizziamo il cioccolato belga Callebout. Per ogni confezione di Finest Belgian Chocolate acquistata, Callebaut® reinveste una parte dell’incasso nella coltivazione di cacao sostenibile e in programmi a favore delle comunità di coltivatori dell’Africa occidentale.

Senza latte

Crema

Ingredienti:

Con latte e uovo. Come la faceva la nonna.

Anche con latte di riso biologico al posto del latte vaccino per chi è intollerante al lattosio.

Pera al Caramello

Ingredienti:

Senza latte.

Nocciola

Ingredienti:

Utilizziamo la Nocciola Tonda Gentile di Corchiano, nel cuore dei monti Cimini, in provincia di Viterbo.

Con latte.

Datteri e Noci

Ingredienti:

Senza latte

Cubano

Ingredienti:

Con latte.

Crema ai Pinoli

Ingredienti:

Con latte e uovo.

Cioccolato al latte

Ingredienti:

Castagna al Rhum

Ingredienti:

Senza latte.

Castagna arrosto

Ingredienti:

Il “Marrone fiorentino” o marrone dei Monti Cimini è considerato dagli esperti uno dei migliori d’Italia. Il marrone di Canepina è di polpa dolce, di ottima qualità.

Senza latte.

Caffè

Ingredienti:

Con latte.

Pistacchio di Bronte

Ingredienti:

Con latte.

Anche con latte di riso biologico al posto del latte vaccino per gli intolleranti al lattosio.

Il pistacchio di Bronte, coltivato in provincia di Catania, in siciliano è chiamato frastuca (il frutto). E’ un prodotto a Denominazione d’origine protetta, DOP. Viene soprannominato “l’Oro Verde” per il suo alto valore commerciale. Ogni anno, a fine settembre, si svolge in alcune piazze e vie del centro storico di Bronte la Sagra del Pistacchio che attira migliaia di turisti.